Выгоден ли бизнес по выращиванию фазанов? Как грамотно составить бизнес-план и рассчитать расходы? Где найти рынок сбыта готового мяса? Выгодна ли продажа яиц и цыплят? Какие документы нужны для регистрации бизнеса?
Идея разведения фазанов заинтересует тех жителей, кто владеет фермерскими угодьями или большой территорией в сельской местности. Это не столь популярная птица, как утки или бройлеры, но разведение фазанов в домашних условиях выгодное и прибыльное занятие.
Мясо птицы достойно оценили любители экзотической кухни, а рестораторы в своих заведениях разработали и включили их в свое необычное меню.
< width="665" height="499" />
Фазаньи тушки практически невозможно найти в продаже на рынке, хотя элитные торговые заведения закупают и с успехом их реализовывают. Покупательский спрос на такой товар обязательно есть, но нужно знать некоторые нюансы о том, как построить успешный бизнес и сделать прибыльной фазанью ферму.
Концепция процесса от закупки до ухода
Разведение фазанов имеет разительное отличие от животноводческой категории по экономическим затратам и времени. Чтобы фермеру получить мясо, скажем от коровы, ему нужно приложить максимум усилий для ее содержания в течение двух лет тогда, когда на выращивание такой птицы уйдет времени около пяти месяцев.
Фазанья ферма по роду своей производительности имеет несколько категорий:
- выращивание породы и их кормление;
- период инкубации;
- вывод нового подвида и их размножение;
- сбыт мяса и субпродуктов.
Рост прибыли зависит от основной базы вложений. Выгодная распродажа тушек окупает все вложенные средства от задуманной идеи.
С чего начать данный бизнес
Прибыльная идея требует определенных условий. Для этих целей нужно стать индивидуальным предпринимателем, выбрать территорию для хозяйства и зарегистрировать свое поле деятельности.
Совет для начинающих: чтобы начать работать в данном направлении и оценить собственные возможности, приобретайте цыплята в небольшом количестве.
Сертификация и организация дела
Существует три категории, в которых есть смысл зарегистрировать свой бизнес:
- КФХ (фермерское хозяйство).
- ИП (вид индивидуального предпринимательства).
- ООО (общество ограниченной ответственности).
Для каждого пункта ведения предпринимательства существует свой перечень необходимых документов.
Обратите внимание: после сбора всей необходимой документации, предприниматель получает утверждение на разрешение от санитарно-эпидемиологической станции и пожарной службы. Постоянно весь товар с фермерского угодья должен быть сопровождаться справками о качестве предлагаемой продукции и сертификатом.
Содержание и уход
Важным моментом для осуществления своих целей, является подбор популярных пород и создание комфортных условий для содержания поголовья. Предприниматели оценили все прелести разведения особей, и самыми из достойных видов считают «Серебристый», «Алмазный» и «Золотой».
Их характеристики:
- «Серебристый» — неприхотливый экземпляр, а его мясо пользуется большой популярностью в ресторанах.
- «Алмазный» — красивая теплолюбивая птица с ярким оперением, требующая к себе особо бережного ухода.
- «Золотой» — относится к декоративной породе и имеет небольшой вес (до двух килограмм).
Важно: при закупке определенной породы, предпринимателю лучше ориентироваться на возможные условия содержания и климатические особенности территории.
Для выращивания выбранной породы, фермер должен подробно знать о некоторых особенностях пернатых, а также владеть информацией о самой модели процедуры. Например, можно разводить их для дальнейшей ее реализации в ресторанные заведения, а есть возможность наладить сбыт некоторых элитных особей в зоопарки или охотоведческие хозяйства.
Бизнесмену стоит выяснить, что охотой на фазана увлекаются многие любители азартных развлечений, и в этих целях можно использовать два способа:
- охоту с подсадной особью (она выпускается перед началом охоты);
- охота на диких фазанов (он пребывает на воле длительное время для полного одичания).
Второй вариант больше всего ценится у охотников. И чтобы удерживать пернатых именно для таких нужд, рекомендуется создать особям условия идентичные с природными, в которых они будут себе чувствовать в естественной среде.
А для этих условностей потребуются некоторые вложения, которые потянут за собой нитку дополнительных затрат. Средства придется вкладывать в высокие вольеры, постройки или загородки с сеткой.
Особенности фермы
Если фермер решит выращивать свой товар только для дальнейшего сбыта тушек, то высокие заграждения неуместны. Для безопасности птицы стоит использовать загородку из металлической сетки типа «рабицы».
Для содержания определенной породы лучше арендовать или приобрести просторный барьер. Рассчитать площадь можно исходя из того, что на одну взрослую птицу нужно 1 кв. м. площади.
Если владелец питомника планирует выращивать только мясную породу, то эта цифра некритичная. В тесном помещении фазаны будут меньше двигаться и терять в весе.
- На мини-ферму из 100 особей можно выделить площадь около 120-130 кв. м.
- На количество в 5000 голов рассчитывайте площадь вольера — около 0,8 га.
Сооружение крытого вольера потребует дополнительных затрат, но это говорит о том, что птицы могут в любой момент спрятаться от жаркого солнца или проливного дождя, а также в безопасном месте высаживать яйца.
Молодые питомцы должны содержаться в закрытых вольерах, в которых предусмотрена определенная температура и влажность.
Фазанья ферма должна оборудована:
- местом под инкубатор;
- кормовыми и поильными желобами.
Важно: закладывая яйца в инкубатор, нужно смотреть на их равномерную поверхность и целостность. Только с такими ограничениями гарантировано получить здоровое потомство.
Разведение
В возрасте около года жители питомника достигают половой зрелости. На территорию загона помещают одного самца и 4 самки. Здоровая самка за сезон способна принести до 40 яиц, хотя этот критерий зависит от выбранных типов и условий содержания птиц.
Рекомендуется яйца сразу забирать с загона, иначе есть риск им быть испорченными другими пернатыми. Самки не всегда высиживают яйца, поэтому в этих целях пригодится инкубатор.
Чем кормить и как ухаживать
Каждый предприимчивый хозяин заботиться не только о том, как разводить поголовье, но и чем кормить. В маленьких птенцов на первой недели жизни процесс кормления происходит принужденно.
Рацион питания состоит из продуктов молочного производства и скорлупы дробленых яиц, дополняя его со временем комбикормом для малых экземпляров. Новорожденный птенец в сутки нуждается в 4 граммах питательной еды.
Взрослым питомцам в пищу вводят мелко тертую морковь и резаную крапиву. В подкормку желательно медленно вводить комбикорм.
После двух недель от рождения, птенцам советуют давать тертый картофель, кабачок и порезанную зелень. Комбикорм размешивают с соей или сухими дрожжами. В дальнейшем дополняют еду злаками и бобовыми.
Когда фазанята достигли месячного возраста, им можно принимать смесь для кормления бройлеров.
Основной состав комбикорма для молодняка:
- тертые зерна пшеницы;
- кукуруза мелкого помола;
- костно-рыбная мука;
- травяная мука;
- зелень.
Комбикорм для взрослых:
- пшеница;
- цельные зерна пшеницы;
- ячмень;
- бобовые культуры;
- дробленый мел.
В качестве дополнительного питания, молодняку необходим витамин роста. Каждодневное применение витаминов дает возможность малышам быстро набирать вес, что приведет к высокой себестоимости товара на реализацию.
Первые три месяца фазанята активно растут, и вес взрослой особи достигает до 2 кг. С целью выведения охотничьих разновидностей, то рекомендуется дождаться окончания периода линьки. Это даст возможность самцам и самкам приобрести красивое оперение и презентабельный вид.
Сбыт
Главным вопросом фермерского хозяйства является то, куда сбывать выращенную продукцию и где искать покупателей. В этом заключаются все трудности, которые нужно решать заранее.
Приемлемый вариант для сбыта:
- Элитные магазины и рестораны на ближайшем расстоянии от фермерского угодья. Если таковых не имеется, нужно постараться договориться о поставке своей продукции на торговых заведениях аналогичного образца. Учитывайте возможности и ценовую категорию своих конкурентов. Отличный аргумент для покупателей — экологическая продукция, подкрепленная сертификатами качества.
- Реализация живых экземпляров для охотничьих угодий. Если недалеко от фермерского хозяйства находится охотничья территория, то в успехе своего дела можете не сомневаться. Вспомните о том высказывании, что охота — пуще неволи, поэтому многие охотники не пожалеют на свое развлечение средств. Выращенный птенец в хороших условиях быстро адаптируется к естественной среде, и поможет охотникам по-настоящему испытать, прилив адреналина от отдыха в таком проявлении.
- Распродажа товара с дальнейшим разведением. Этот пункт сбыта подразумевает доставку продукции разводчикам в качестве племенной птицы. Успех будет зависеть от подвидов и требований по условиям содержания.
- Поставка в частные зоопарки, мини-фермы или коллекционерам. Многие владельцы захотят приобрести красивую особь с ярким оперением для пополнения своей коллекции экземпляров. Не забывайте, что золотой фазан ценится в подобных заведениях.
- Продажа фазаньих яиц. Цена на них выше куриных, но по вкусовым качествам намного лучше. Для постоянного спроса предлагайте качественную продукцию детским учреждениям и заведениям диетического питания. Акцентируйте внимание на гипоаллергенности товара, что является главным фактором и неоспоримым доказательством питательных свойств.
Инкубация
Для увеличения потомства понадобится инкубатор. Обратите внимание на модели с вентиляционной системой, а что касается аккумулятора, то он должен быть с автономным режимом. Функции оборудования не допустят перегрева птенцов при внезапном отключении электроэнергии.
Собранные яйца помещают в инкубатор, и через 25-35 дней можно ожидать потомство. Новорожденные птенцы требуют особого ухода с отрегулированным температурным режимом. На первых трех неделях жизни в инкубаторе должна поддерживаться температура до 38 градусов, потом ее можно снизить на 1 градус для постоянного времени.
Уровень влажности в помещении в течение трех недель роста молодняка не должен превышать допустимых 60%, затем можно перейти на показатель в 80% и регулярно его удерживать для создания комфортного микроклимата.
Важно: неравномерное распределение тепла может поспособствовать гибели потомства.
Прибыль и рентабельность бизнеса
Финансовые затраты базируются на следующих показателях:
- Расчетная стоимость развода 1 единицы приравнивается к сумме примерно 500 рублей, продажная способность ее за 1500 рублей.
- Закупка оборудования требует вложений в сумме 500 000 рублей. Правильно налаженное производство поможет снизить процент затрат. Расчетная сумма включает себя покупку голов на разведение, затраты на приобретение оборудования, вакцинацию молодняка, закупку кормов и оформление необходимых документов.
- Для создания фазаньей фермы в масштабных размерах около 10 000 единиц, вложения вырастут в солидную сумму около 5 миллионов рублей. Об окупаемости такого проекта можно говорить по истечении 3 лет, включая в себя полную последовательность — продажа тушек, яиц, субпродуктов, перьев и удобрения.
На самом деле такой план бизнеса прибыльный?
Начать работать в этой сфере может только человек с предпринимательской жилкой. Задумка относится к специфическому направлению, требующая определенный круг связи для продажи товара.
Сама процедура занятия разведения несложная, и если соблюдать все правила и нормы технологических процессов, то фермеру можно без проблем работать, исключая привлечение большого штата персонала.
Реклама — быстрый путь к потребителям
Заявите о своем проекте всему миру при помощи рекламы. Продвигайте его:
- во Всемирной сети;
- рекламными плакатами и буклетами;
- объявлениями в газетах;
- на ярмарках народного хозяйства;
- через знакомых и соседей.
Выбранная модель идеи даст возможность не только заработать начальный капитал, но и оценить свои способности в качестве предприимчивого бизнесмена.